Огурцы по-болгарски

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ОГУРЦОВ ПО-БОЛЬГАРСКИ Для приготовления 800-граммовой банки потребуется: - Вода - 50 мл - Уксус 9% - 2 столовых ложки - Соль - 1 чайная ложка - Сахар - 2-3 чайных ложки - Семена горчицы - 1 чайная ложка - Черный перец - 5 горошин - Лук репчатый, морковь и укроп по вкусу ШАГ 1. Подготовьте банки для консервирования: простерилизуйте их в кипящей воде. ШАГ 2. В подготовленную банку налейте воду, уксус, соль, сахар, семена горчицы и укроп. Добавьте лук репчатый и морковь по вкусу. ШАГ 3. Уложите в банку подготовленные огурчики целиком или резаные. ШАГ 4. Залейте банки холодной водой. ШАГ 5. Стерилизуйте банки на водяной бане в течение 5 минут. ШАГ 6. Закатайте банки и переверните их для полного остывания. ХРАНЕНИЕ: храните банки в прохладном месте.