Соус Релиш огуречно-горчичный👌

Соус Релиш огуречно-горчичный👌 Ингредиенты: Огурцы-1 кг Лук-2 средние шт Перец Болгарский-2 шт Горчица Дижонская, горчица зерновая, горчица Столичная каждой по 50 гр Сахар-130 гр Соль-1 ст л крупной Куркума-1/2 ст л Уксус 9%-35 мл Крахмал любой-1 ст л Вода-120 мл Приготовление: Овощи нарезаем мелким кубиком. Добавляем сахар, соль, горчицу, куркуму. Перемешиваем и оставляем на 2-3 часа. Добавляем уксус и тушим на среднем огне после закипания 10 минут. Крахмал разводим в воде, добавляем в овощи и тушим еще 5 минут после закипания. Раскладываем по банкам. Укутываем. Хранятся при комнатной температуре. Приятного аппетита 😘