Свиной окорок запеченый
Ингредиенты
- окорок 1 шт
- специи по вкусу
- мёд 1 ст.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- горчица 1 ст.л.
- растительное масло по вкусу
- картофель 1-2 шт
Приготовление
**Свиной окорок запеченный**
**Приготовление свиного окорока:**
1. Окорок нарежьте и обмажьте специями.
2. Оставьте окорок пропитываться в холодильнике на ночь.
**Приготовление картофеля по деревенски:**
1. Картофель очистите и порежьте на кусочки.
2. Отварите картофель до состояния "Альденто".
3. Слейте воду, полейте растительным маслом и обваляйте в специях.
**Приготовление свиного окорока:**
1. Разогрейте сковороду на сильном огне.
2. Обжарьте окорок со всех сторон до золотистой корочки.
**Финальные приготовления:**
1. Переложите окорок на противень и поместите в разогретый до 180 ° духовой шкаф.
2. Запекайте свиного окорока в духовом шкафу в течение 1 часа.
3. За 10 минут до готовности обмажьте смесью мёд+соевый соус+горчица.
4. Доведите до золотистой корочки и подавайте с картофелем по деревенски.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
