Салат с хрустящими баклажанами

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ. **Приготовление баклажанов** 1. Подсолите баклажаны и дайте им просолиться. 2. Выложите баклажаны на салфетку, чтобы они впитали влагу. 3. Засыпьте крахмалом. **Обжаривание баклажанов** 4. Бросьте баклажаны в кипящее масло и обжаривайте до хрустящей корочки. **Приготовление салата** 5. Нарежьте помидоры, кинзу и базилик по вкусу. 6. Нарезанный сыр творожный положите в тарелку. 7. К баклажанам добавьте нарезанные овощи и сыр. 8. Полейте салат чили соусом по вкусу.