← Назад к рецептам
Баклажаны с фарше
Ингредиенты
- баклажан 1 шт
- соль по вкусу
- майонез с чесноком по вкусу
- фарш по вкусу
- специи по вкусу
- помидор 1 шт
- сыр тертый 1 шт
Приготовление
Баклажаны с фаршем.
Приготовление:
1. Порежьте баклажаны колечками и присыпьте солью.
2. Дайте баклажанам постоять в течение некоторого времени, чтобы вышла горечь.
3. Промойте баклажаны и просушите их бумажной салфеткой.
4. Обжарьте баклажаны с двух сторон.
5. Выложите баклажаны на противень.
6. Смажьте баклажаны майонезом с чесноком.
7. Сверху положите обжаренный фарш со специями, помидор и тертый сыр.
8. Запекайте в печи при температуре 180*С в течение 15 минут.