Жареные баклажаны в яйце
Ингредиенты
- баклажан 1 шт
- яйцо 2-3 шт
- растительное масло
- соевый соус
- чеснок
- зелень
- грецкий орех
Приготовление
**Жареные баклажаны в яйце**
**Приготовление:**
1. Режьте баклажаны кольцами или полукольцами.
2. Разбейте пару яиц в миску с баклажанами и перемешайте.
3. Оставьте на ночь или полдня, периодически перемешивая.
4. Обжарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон.
5. Добавьте соевый соус, мелко нарезанный чеснок и зелень.
6. Перемешайте все ингредиенты.
**Подача:**
Подавайте жареные баклажаны в яйце немедленно или дайте им настояться немного.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
