Кабачковые оладушки с колбасой
Ингредиенты
- кабачок 1 шт
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- колбаса вареная 1 шт
- мука 1-2 ст ложки
- яйца 2-3 шт
Приготовление
1. Кабачки очистить от кожуры и удалить семена
2. Натереть кабачки на крупной терке.
3. Отставить нарезанные кабачки в сторону, чтобы выделился сок.
4. Сок слить, кабачки слегка отжать руками.
5. Колбасу также натереть на крупной терке.
6. В кабачковую массу добавить натёртую колбасу, посолить и поперчить по вкусу.
7. Добавить яйца, тщательно перемешать.
8. Муку просеять, постепенно вмешать в кабачковую смесь, аккуратно перемешивая.
9. Полученную массу выложить столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до румяной корочки с обеих сторон.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
