Кабачковая лепешка
Ингредиенты
- молодой кабачок небольшой 1 шт
- яйцо 1 шт
- рисовая мука 3 ст.л
- сухая зелень по вкусу
- специи по вкусу
- сыр 30 гр
- помидор 1 шт
- ветчина или любое другое мясо для начинки
- соус по вкусу
Приготовление
Натереть кабачок на крупной и мелкой терке, посолить и оставить на 10 минут, слить выделившуюся жидкость.
Добавить яйцо, рисовую муку, сухую зелень, специи, перемешать ингредиенты.
Разложить тесто тонким слоем на горячую антипригарную сковороду, обжаривать до готовности одной стороны.
Перевернуть лепешку, выложить на одну половинку начинку (сыр, помидоры, мясо, рыбу или другой продукт), накрыть второй половиной лепешки, дождаться пока сыр расплавится и подавать.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
