Овощи запеченные

**Рецепт: Овощи, запеченные с соусом** **Ингредиенты:** * Сырой картофель - 3 шт. (крупные) * Кабачок - 1 шт. (небольшой) * Перец сладкий зелёный - 2 шт. (средние) * Лук репчатый - 1 шт. (крупный) * Соль со специями * Паприка сладкая * Сухой укроп * Помидоры - 2 шт. (крупные) * Сметана - 200 гр. * Вода * Чеснок - 4 зубчика **Приготовление:** 1. Порежьте все овощи на кусочки. 2. Добавьте соль со специями, паприку сладкую и сухой укроп к порезанным овощам. Перемешайте. 3. Выложите смесь в лоток для запекания. 4. Накройте фольгой и поставьте в заранее разогретую духовку при температуре 180-190 градусов Цельсия. 5. Запекайте до готовности, примерно 40-50 минут. 6. Очистите помидоры от кожуры и порежьте их на кусочки. 7. Пропустите чеснок через чеснокодавилку. 8. Смешайте сметану, помидоры и чеснок. 9. Вылейте соус сверху на запечённые овощи. 10. Поставьте лоток с овощами снова в духовку и запекайте еще 10 минут. **Готово!**