яйца запеченные с овощами

1. Яйца взбейте венчиком до однородности. 2. Перец помойте, очистите от семян и нарежьте тонкими полосками. 3. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной около 5 мм. 4. Сосиску порежьте кольцами средней толщины. 5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом либо застелите бумагой для выпечки. 6. Выложите слоями подготовленные продукты: сначала слой яиц, сверху равномерно распределите нарезанный перец, далее выложите помидоры и кольца сосиски. 7. Запекайте блюдо в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C примерно 20 минут. 8. За несколько минут до готовности посыпьте запечённые овощи тертым сыром и верните форму обратно в духовку до расплавления сыра.