Яичница в духовке

1. Форму для выпечки смазать маслом растительным. 2. Болгарский перец нарезать кольцами и уложить ровным слоем на дно формы. 3. Поверх перца положить нарезанные кружочками помидоры. 4. Нарезанное тонкими ломтиками мясо разместить поверх овощей. 5. В отдельной миске аккуратно взбить яйца вилкой, добавить соль и выбранные специи, перемешать до однородности. 6. Залить подготовленной смесью овощи и мясо. 7. Натереть сыр крупной стружкой и равномерно посыпать поверхность блюда. 8. Разогреть духовку до температуры 180 °C и поместить форму внутрь. 9. Запекать блюдо около 15 минут до образования золотистой корочки сыра. 10. Подавать горячим.