Запечёная говядина

ЗАПЕЧЁНАЯ ГОВЯДИНА Состав: * 1 кг говядины (яблочко) * Соль по вкусу * Перец черный молотый по вкусу * Травы по вкусу * Майонез 100 г * Сметана 50 г * Рис с овощами для гарнира Приготовление: 1. Говядину (яблочко) нарежьте на порции подходящего размера. 2. В отдельной миске смешайте соль, перец и травы. 3. Налейте майонез и сметану в другую миску и перемешайте до однородности. 4. Обмажьте говядину (яблочко) со всех сторон смесью из майонеза и сметаны, а затем посыпьте солью, перцем и травами. 5. Поместите говядину (яблочко) в толстостенную кастрюлю и накройте крышкой. 6. Поставьте кастрюлю в духовку, нагретую до 200°, и запекайте 2 часа. 7. Приготовьте рис с овощами по желанию. 8. Подавайте говядину (яблочко) с гарниром из риса с овощами.