Рулет из кабачков
Ингредиенты
- кабачки 3 шт
- яйца 3 шт
- сметана 2 ст.л
- разрыхлитель 1 ч.л
- лук 1 шт
- творог 100 гр
- перец по вкусу
- перец болг
- мука 150 г
- помидоры для украшения
- зелень по вкусу
- чеснок по вкусу
- сыр плавленый
- творожный сыр
- майонез
Приготовление
Кабачки натрите на терке, посолите, отожмите лишнюю жидкость
Добавьте яйца, сметану, разрыхлитель, муку, мелко нарезанный лук и перец, перемешайте, если нужно досолите
Вылейте массу тонким слоем на противень застеленный бумагой для выпечки, запекайте при температуре 180°C около 30–35 минут
Творог смешайте с плавленым, творожным сыром, сметаной, майонезом, зеленью, чесноком, полученной массой смажьте остывший корж.
Сверху выложите ломтики помидоров, пластинки болгарского перца, сверните рулетом и охладите в холодильнике минимум два часа перед подачей.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
