Пирог из филе с сыром, маслинами и помидором
Ингредиенты
- филе 3-4 листа
- масло для смазывания
- сыр (фета, творог, российский, моцарелла, творожный) по вкусу
- помидор 1 шт.
- маслины 1 ст.л.
- перчик по вкусу
Приготовление
**ПИРОГ ИЗ ФИЛО СЫР, МАСЛИНАМИ И ПОМИДОРОМ**
**Шаг 1. Подготовка формы и листов филло**
В смазанную форму выкладываем три-четыре листа филло.
**Шаг 2. Подготовка начинки**
Три-четыре листа филло смазываем маслом, а затем выкладываем сыр (фета, творог, российский, моцарелла или творожный), помидор на кусочки, нарезанные маслины и перчик.
**Шаг 3. Сбор пирога**
Выкладываем оставшиеся листы филло в форму, чтобы начинка оказалась посередине пирога.
**Шаг 4. Приготовление заливки**
В отдельной миске смешиваем молоко, одно яйцо, соль и специи.
**Шаг 5. Выпекание пирога**
Разрезаем пирог на порционные кусочки и заливаем заливкой. Выпекаем при температуре 180⁰ в течение 40-50 минут до красивого румяного цвета.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
