Судачок запечённый с овощами
Ингредиенты
- судак 1 кг
- лук 2 шт
- морковь 2 шт
- сметана 2 ст.л.
- майонез 1 ст.л.
- помидор 1 шт.
- соль
- специи
Приготовление
1. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, нарезать крупными кусками.
2. Репчатый лук мелко нашинковать.
3. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
4. Форму для запекания смазать маслом, выложить нарезанный лук и морковь ровным слоем.
5. Поверх овощей равномерно распределить подготовленные куски судака.
6. Посыпать рыбу солью, специями и любимыми травами.
7. Нарезанные кружочками помидоры разложить поверх рыбы.
8. Смешать сметану с майонезом до однородности, добавить немного воды, перемешать до нужной консистенции и залить полученной смесью рыбу и овощи.
9. Запечь блюдо в разогретой до 190 °C духовке под крышкой или фольгой примерно 50–60 минут.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
