Треска под маринадом

**Треска под маринадом** **Ингредиенты:** - 1 кг трески - Приправа для рыбы - Перец - 2 лука - 3 моркови - Соль - Половина горошка перца - Лаврушка - 1 ст. ложка уксуса - 1 ст. ложка сахара - 1 ч. ложка томатной пасты - 2 ст. ложки воды **Приготовление:** 1. Режьте рыбу на небольшие кусочки и посолите. 2. Нарежьте лук мелким кубиком, натрите морковь на тёрке. 3. В сковороду положите лук и морковь, добавьте соль, перец горошком и лаврушку. Пережаривайте до мягкости. 4. Добавьте в сковороду уксус, сахар, томатную пасту и воду. Доведите маринад до нужного вкуса. 5. Влейте маринад в сковороду с рыбой и тушите до готовности рыбы.