Котлеты из кальмара
Ингредиенты
- кальмар тушка 500 гр
- панировочные сухари 120 гр
- яичные желтки 1 шт
- растительное масло 2 стол.л.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
- соль 0.5 стол.л.
Приготовление
1. Мясо кальмара пропустить через мясорубку.
2. В полученную массу добавить яичный желток, соль, молотый перец и панировочные сухари (оставив небольшую часть для обваливания).
3. Из полученной массы сформировать котлеты.
4. Котлеты равномерно обвалять в оставленных панировочных сухарях.
5. Обжарить котлеты до готовности на растительном масле.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
