Соус из жёлтых помидор

1. Прокрутите через мясорубку жёлтые помидоры и репчатый лук. 2. Перебейте смесь блендером до однородности. 3. Перелейте массу в кастрюлю и уваривайте на среднем огне, периодически снимая лишнюю жидкость через мелкое сито. 4. После достижения необходимой густоты протрите соус ещё раз через сито. 5. Добавьте соль, молотый чёрный перец и сушёный маринованный розмарин. 6. Варите соус до нужной консистенции. 7. Разлейте готовый продукт в заранее простерилизованные банки.