← Назад к рецептам
Маринованный арбуз
Ингредиенты
- соль 1 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- уксус 3 ст.л.
Приготовление
**Маринованный арбуз на зиму**
**Приготовление:**
1. Арбуз нарезайте кусочками.
2. Удалите кожуру и косточки с кусочков арбуза.
3. Складывайте кусочки арбуза в банки.
**Заливка кипятком:**
4. Залейте кусочки арбуза кипящей водой на 20 минут.
5. Слейте воду из банок обратно в кастрюлю.
**Приготовление маринада:**
6. Для маринада смешивайте следующие ингредиенты:
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки уксуса
7. Закипите маринад.
**Заливка маринада:**
8. Залейте кипящим маринадом кусочки арбуза в банках.
9. Закатайте банки.
**Укупоривание и хранение:**
10. Укутывайте банки до полного остывания.
11. Храните маринованный арбуз в прохладном месте.