Картофельная лепешка с начинкой
Ингредиенты
- картофель крупный 1 шт
- масло сливочное
- яйцо куриное 2 шт
- сыр тертый 50 гр
- лук зеленый по вкусу
- помидор свежий по вкусу
- ветчина по вкусу
Приготовление
Почистите картофель овощечисткой, этой же овощечисткой нашинкуйте тонкими ломтиками сразу в раскаленную сковороду с маслом, равномерно распределив кусочки картофеля и посолив их
жарьте около 3-5 минут
разбейте сверху два сырых яйца, аккуратно размажьте их поверх картофеля, накройте крышкой и продолжайте жарить еще примерно 3 минуты
осторожно лопаточкой переверните получившуюся лепешку, положите выбранную вами начинку (например, тертый сыр, нарезанный зеленый лук, помидоры и ветчину)
сложите лепешку пополам и обжарьте еще 3 минуты до полной готовности
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
