Картофельные оладьи
Ингредиенты
- картофель 7 шт
- лук репчатый 1 шт
- сыр 70 гр
- яйцо 1 шт
- соль по вкусу
- кукурузный крахмал или мука 2-3 ст.л.
Приготовление
Картофельные оладьи (драники).
Возьмите следующие ингредиенты:
* Картофель - 7 штук.
* Лук репчатый - 1 штуку.
* Сыр - 70 граммов.
Натрите на тёрке картофель и лук. Добавьте в натёртую массу яйцо, соль или соль со специями по вкусу, учитывая присутствие сыра. Всыпьте кукурузный крахмал или муку (2-3 столовые ложки без горки). Всё перемешайте.
Выложите смесь на сковороду и жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Перевернув на вторую сторону, накройте крышкой.
Подавайте картофельные оладьи со сметаной или другим любимым соусом. В сметану можно добавить чеснок, зелень и соль по вкусу.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
