Свинина в кисло-сладком соусе

1. Нарежьте свинину крупными кубиками. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки примерно 10 минут. 3. Добавьте мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную брусочками. Обжаривайте вместе ещё около двух минут. 4. Посолите продукты, добавьте кисло-сладкий соус и замороженную фасоль. Тушите смесь около 10 минут. 5. Нарежьте болгарский перец соломкой и добавьте его в сковороду. Продолжайте тушить блюдо ещё 5 минут. 6. Пока готовится основное блюдо, запеките картофель в духовке до готовности. 7. Перед подачей украсьте готовое блюдо мелко нарезанным зелёным луком. Подавайте свинину с печёным картофелем или выбранным вами гарниром.