Кабачково-творожно-сырные вафли
Ингредиенты
- кабачок 500 гр
- мягкий творог 170 гр
- сыр 50 гр
- яйцо 2 шт
- мука рисовая 80 гр
- разрыхлитель 5 гр
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Приготовление
1. Кабачки очистить от кожуры, после чего натереть на крупной терке.
2. Посолить кабачковую массу и оставить на несколько минут, чтобы выделился сок, который нужно слить.
3. Творог размять вилкой до однородной консистенции.
4. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
5. Соединить подготовленные продукты: кабачки, яйца, творог, сыр, добавить соль, специи и выбранные пряности, перемешать до получения однородной массы.
6. Тесто выложить ложкой на разогретую сухую сковороду или вафельницу, равномерно распределяя тонким слоем.
7. Выпекать на среднем огне до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
