Лангустины жареные
Ингредиенты
- лангустины 1 кг
- чеснок 1 ч л
- сок лимона 1 ст ложка
- соевый соус 2-3 ч л
- паприка 1/2 чл
- свит чили соус 3 ч л
- оливковое масло 3 ч л
- сливочное масло 10 гр
- подсолнечное масло 10 гр
- сухой чеснок 1 чл
Приготовление
1. Лангустины разрезать вдоль спинки ножницами, извлечь пищевод и тщательно вымыть.
2. Смешать чеснок, лимонный сок, соевый соус, паприку, свит чили и оливковое масло. Полученным маринадом обильно покрыть подготовленные лангустины и выдержать минимум 30 минут, предпочтительно дольше — до 2 часов.
3. В глубокой сковороде разогреть смесь сливочного и растительного масла. Добавить сухой чеснок и обжарить лангустины по 2 минуты с каждой стороны до появления аппетитной золотисто-коричневой корочки.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
