Креветки темпура
Ингредиенты
- крупные креветки
- яйцо 1 шт
- соевый соус 2-3 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
- панко 150 г
Приготовление
Приготовление креветок темпура
1. Очистить крупные креветки.
2. В глубокой миске взбить яйцо с двумя-тремя столовыми ложками соевого соуса.
3. Смешать одну ложку крахмала с небольшой горкой.
4. Креветки поместить в яичную смесь и аккуратно перемешать.
5. Обвалять каждую креветку в панко (сухари панко).
6. Разогреть большое количество растительного масла до температуры около 180 °C.
7. Жарить креветки до золотистой корочки, периодически помешивая.
8. Готовые креветки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишек масла.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
