← Назад к рецептам
Курочка
Ингредиенты
- курица 1 шт
- соль 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- лавровый листик по вкусу
- грецкий орех измельченный по вкусу
- чеснок по вкусу
Приготовление
**Рецепт: Курочка с луком и орехами**
**Приготовление**
1. Нарежьте курочку на кусочки и положите их в кастрюлю.
2. Добавьте соль, сахар и лавровый листик.
3. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала курочку.
4. Поставьте кастрюлю на огонь.
**Варка**
1. Когда закипит вода, уменьшите огонь.
2. Варите курочку долго, пока мясо не отойдет от косточек.
**Отделение мяса**
1. Отделите мясо от шкурки и косточек.
2. Дайте остатки мяса животным.
**Приготовление подливы**
1. Обжарьте большую головку лука на глубокой сковороде.
2. Добавьте порезанное мясо, измельченный грецкий орех и чеснок.
3. Залейте половником двумя бульоном.
4. Доведите до кипения.
**Готовое блюдо**
1. Подливу можно подавать в горячем виде как гарнир или охлажденным как самостоятельное блюдо.