Сус Цезарь без яиц
Ингредиенты
- молоко 100мл
- масло 200мл
- анчоус +-25гр
- чеснок 2зуб средних
- горчица 1ч.л
- соль 0,5ч.л
- сахар 1ч.л
- ворчестер 1ст.л
- лимонный сок 1ст.л
- пармезан 2ст.л
Приготовление
Сус Цезарь без яиц.
Взять молоко (100 мл) и масло (200 мл).
Нарезать анчоусы (около 25 г).
Натереть чеснок (2 зубчика средних размеров).
Добавить горчицу (1 чайную ложку), соль (0,5 чайной ложки) и сахар (1 чайную ложку) в молоко.
Взбить все ингредиенты погружным блендером.
Добавить сосус ворчестер (1 столовую ложку) и лимонный сок (1 столовую ложку).
Налить пармезан (2 столовые ложки) в смесь.
Взбить все ингредиенты погружным блендером до получения однородной смеси.
Отрегулировать вкус, добавив соль, сахар или лимонный сок по необходимости.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
