← К каталогу

Цезарь

салат · ⏱ 30 мин
Цезарь

Ингредиенты

  • сок лайма
  • 3 тельца анчоуса (кильки)
  • 1 зубчик чеснока
  • горчица
  • сахар
  • рыбный соус
  • яйцо
  • масло
  • листья салата Ромео
  • креветки
  • багет
  • чиабатта
  • майоран
  • тимьян
  • сыр пармезан

Приготовление

Цезарь Соус делается так: сок лайма+ 3 тельца анчоуса(кильки)+ 1 зубчик чеснока+горчица+сахар прям совсем чуток+ рыбный соус яйцо+ масло. Листья салата Ромео ( именно этот салат, он не имеет вкус и в салате он впитывал все вкусы и усиливал. креветки(заранее их с чесноком замариновать в соевом соусе) быстро обжарить. гренки сделать из багета и остатка чиабатты, обжарить на масле с майораном, тимьяном и чесноком. Все сложить, пролить соусом ,сверху натереть сыр пармезан.

Комментарии