Цезарь

Ингредиенты
- сок лайма
- 3 тельца анчоуса (кильки)
- 1 зубчик чеснока
- горчица
- сахар
- рыбный соус
- яйцо
- масло
- листья салата Ромео
- креветки
- багет
- чиабатта
- майоран
- тимьян
- сыр пармезан
Приготовление
Цезарь Соус делается так:
сок лайма+ 3 тельца анчоуса(кильки)+ 1 зубчик чеснока+горчица+сахар прям совсем чуток+ рыбный соус яйцо+ масло.
Листья салата Ромео ( именно этот салат, он не имеет вкус и в салате он впитывал все вкусы и усиливал.
креветки(заранее их с чесноком замариновать в соевом соусе) быстро обжарить.
гренки сделать из багета и остатка чиабатты, обжарить на масле с майораном, тимьяном и чесноком. Все сложить, пролить соусом ,сверху натереть сыр пармезан.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.




