Малосольная горбуша
Ингредиенты
- рыбное филе 1 кг.
- соль 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- лавровый лист
Приготовление
1. Подготовьте чистую стеклянную или пластиковую ёмкость подходящего размера.
2. Выложите слой рыбы, равномерно посыпав солью и сахаром.
3. Положите сверху лавровый лист.
4. Повторяйте слои до заполнения ёмкости, каждый раз пересыпая солью и сахаром и добавляя лавровый лист.
5. Закройте ёмкость крышкой либо плотно накройте пищевой плёнкой.
6. Поместите заготовку в холодильник минимум на 6 часов, лучше оставить на 8–12 часов.
7. По истечении указанного времени извлеките готовое блюдо из холодильника и подавайте к столу.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
