← Назад к рецептам
Ленивые пирожки
Ингредиенты
- кефир 0.5 л
- яйцо 1 шт
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
- мука 300-350 г
- сода 1 ч.л.
Приготовление
**Ленивые пирожки**
**Приготовление теста:**
1. В микроволновке готовьте омлет из 3 яиц до готовности.
2. Нарежьте лук и примните его толкушкой для пюре, чтобы он стал помягче.
3. Смешайте в большом шейкере 0,5 л кефира (3,2%), 1 яйцо, соль по вкусу и немного сахара.
4. Добавьте 1 чайную ложку соды без верха и перемешайте до появления пузырьков.
**Приготовление теста:**
1. Просейте муку в количестве примерно 300-350 грамм, чтобы тесто было как на оладьи.
2. Добавьте просеянную муку к смеси кефира и перемешайте до однородности.
**Формирование пирожков:**
1. Добавьте в тесто лук и порезанные яйца, приготовленные заранее.
2. Перемешивайте все в одном направлении, как на оладьи.
3. Начните жарить пирожки на сковороде.
**Готовность:**
Пирожки готовы, когда они подрумяниваются и золотистые.