Салат Оливье
Ингредиенты
- яйца 2 шт
- картофель 1 шт
- огурчики маринованные и соленые
- докторская колбаса
- горошек консервированный молодой
- зеленый лучок
- черный молотый перчик
- соль по вкусу
- рассол с огурцов по вкусу
- майонез 50/50 со сметаной
Приготовление
Салат Оливье.
Варите яйца до готовности. Положите их в холодную воду, чтобы остановить процесс варки.
Крупно нарежьте картофель и варите его до готовности. Добавьте к картофелю 1-2 вареных яйца.
Мелко нарежьте маринованные огурчики и соленые огурцы.
Нарежьте докторскую колбасу тонкими ломтиками.
Вскипятите горошек в воде. Положите его в холодную воду, чтобы остановить процесс варки.
Натрите зеленый лучок на мелкой терке.
Смешайте картофель с яйцами, огурчиками, колбасой и горошком.
Добавьте черный молотый перец и соль по вкусу. Влейте рассол с огурцов.
Залейте салат смесью майонеза и сметаны в соотношении 1:1.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
