Блинчики красивые со шпинатом

1. **Подготовьте посуду**: возьмите глубокую миску среднего размера. 2. **Добавьте молоко**: вылейте молоко в подготовленную миску. 3. **Разбейте яйца**: аккуратно вбейте яйца в молоко. 4. **Посолите и подсластите**: добавьте соль, сахарный песок и перемешайте до полного растворения ингредиентов. 5. **Положите соду и ванилин**: всыпьте соду и ванилин, снова перемешайте. 6. **Просейте муку**: просейте необходимое количество муки через мелкое сито прямо в смесь, постепенно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков. 7. **При желании подкрасьте блюдо**: если хотите придать блюду зелёный оттенок, добавьте измельченные листья шпината в тесто (вымойте шпинат,положите его в чашу блендера, добавьте немного блинного теста ,тщательно взбейте и добавьте получившуюся массу в общее тесто) 8 **Приготовление**: Обжаривайте блинчики , наливая небольшое количество теста на очень горячу сковороду , равномерно распределяя его по поверхности сковороды. 9. подавайте готовое блюдо горячим или теплым вместе с любой начинкой.