← Назад к рецептам
Зелёная аджика
Ингредиенты
- укроп 500гр
- кинза 500гр
- петрушка 500гр
- чеснок 70гр
- болгарский перец 200гр
- уксус 9% 35гр
- растительное масло 50мл
- соль 30гр
- сахар 10гр
- кориандр 5гр
Приготовление
Зелёная аджика.
Ингредиенты:
* Зелень укропа, кинзы и петрушки - 500 грамм.
* Чеснок - 70 грамм.
* Болгарский перец - 200 грамм.
* Уксус 9% - 35 грамм.
* Масло растительное - 50 миллилитров.
* Соль - 30 грамм.
* Сахар - 10 грамм.
* Кариандр - 5 грамм.
Приготовление:
1. Нарежьте зелень укропа, кинзы и петрушки.
2. Измельчите чеснок.
3. Нарежьте болгарский перец.
4. Смешайте нарезанные ингредиенты в отдельной миске.
5. Добавьте уксус 9%, масло растительное, соль, сахар и кариандр к смеси измельченных ингредиентов.
6. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
7. Поместите аджику в стеклянную банку или контейнер с плотной крышкой.
8. Убедитесь, что аджика герметично закрыта и хранится в прохладном месте.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.