Супчик с фаршем и лапшой

1. Лук мелко нарезать. 2. Морковь очистить и натереть на крупной терке. 3. В кастрюлю влить растительное масло, разогреть и обжарить лук и морковь до мягкости. 4. Картофель нарезать небольшими кубиками. 5. В кастрюлю положить нарезанный картофель, залить водой (количество воды зависит от желаемой густоты супа). 6. Фарш сырой покрошить руками в кастрюлю с кипящим супом 7. Довести содержимое кастрюли до кипения, уменьшить огонь и варить до полной готовности картофеля. 8. Добавить соль, перец и другие специи по вкусу. 9. Лапшу (паутинка) добавить в кипящий суп в самом конце и готовить ещё 5 минут. 10. Готовый суп посыпать свежей зеленью перед подачей.