Куриный суп с цветной капустой и пастой орзо

Ингредиенты
- куриный бульон
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- картошка 3 шт
- цветная капуста 300гр
- паста орзо 2 -3 ст ложки
- помидор
- лавровый лист
- сухая или свежая зелень
Приготовление
1. В кастрюлю сложить курицу, залить водой довести до кипения, снять пену, сварить бульон.
2. После варки вынуть мясо, отделить от костей и нарезать кусочками.
3. Очистить и мелко нарезать морковь и лук.
4. Нарезать картофель мелкими кубиками.
5. Разобрать цветную капусту на соцветия.
6. В кипящий бульон добавить нарезанные овощи: морковь, лук, картофель и цветную капусту.
7. Варить около 15 минут после закипания.Посолить.
8. Положить в кастрюлю подготовленную пасту орзо и нарезанные помидоры.
9. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить еще 5–7 минут.
10. За минуту до окончания варки вернуть в кастрюлю кусочки курицы, добавить лавровый лист и зелень.
11. Подавать горячим, посыпав свежей зеленью.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.








