Шарлотка
Ингредиенты
- капуста 300-400 грамм
- морковь 1 шт
- луковица 1 шт
- соль по вкусу
- чёрный перец по вкусу
- растительное масло для обжаривания
- сахар 2 чайные ложки
- яйца 4 шт
- майонез 4 столовые ложки
Приготовление
ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ.
Начинка:
* Нарежьте капусту на мелкие кусочки и разделите ее на две равные части.
* Порежьте луковицу перьями и обжарьте ее в растительном масле в течение 2 минут.
* Добавьте тертую морковь и потушите все вместе в течение 5 минут.
* Добавьте рубленую капусту и готовьте до тех пор, пока она не станет мягкой.
* Удалите всю жидкость с поверхности начинки.
Тесто:
* Взбейте яйца в отдельной миске.
* Добавьте сахар и соль и взбейте еще раз.
* Добавьте майонез и взбейте до однородности.
Сборка шарлотки:
* Налейте тесто в форму для выпечки.
* Уложите начинку на тесто, равномерно распределив ее по поверхности.
* Поставьте шарлотку в разогретую духовку и выпекайте до готовности.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
