Картофельная лепешка с начинкой
Ингредиенты
- На две порции:
- картошка 2 шт.
- масло для жарки
- яйца 4 шт
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- Помидор 1 шт
- Сыр 50 гр
- ветчина или другое мясо 50 гр
- листья салата
- Огурец солёный 1 шт
- Перец халапеньо (по желанию)
Приготовление
2 средних картошины почистить овощечисткой и ей же тонко нарезать картошку прям в сковородку с разогретым маслом, выложить по дну равномерным слоем, закрыть крышкой на 5 мин. 4 яйца разбиваем перемешиваем с солью и специями , выливаем яйца в картошку закрываем крышкой ещё на минут 5 пока яйца не прихватятся с картошкой. Режем тонко помидор, трем сыр и режем ветчину или любое мясо которое у вас есть. Так же можно сделать с конс. тунцом. Выкладываем на половину начинку слоями, второй половинкой прикрываем сверху, держим ещё 3 минуты под крышкой и подаём.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
