Кролик тушеный
Ингредиенты
- кролик 1 шт
- перец по вкусу
- приправа для курицы по вкусу
- соевый соус по вкусу
- сметана по вкусу
- лук 2 штуки
- морковь 1 штука
- сушеные томаты с базиликом и чесноком по вкусу
Приготовление
ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ:
**Приготовление кролика тушёного**
**Шаг 1: Подготовка ингредиентов**
Нарежьте лук крупно. Морковь очистите и нарежьте.
**Шаг 2: Маринование кролика**
В отдельную миску положите порционные кусочки кролика. Добавьте перец, приправу для курицы, соевый соус и сметану. Перемешайте.
**Шаг 3: Обжаривание лука и моркови**
В сковороде разогрейте масло. Выложите в сковороду крупно нарезанный лук и морковь. Обжарьте до мягкости.
**Шаг 4: Обжаривание кролика и приготовление подливы**
Выложите в сковороду обжаренные кусочки кролика. Добавьте подготовленные лук и морковь, сметану, приправу сушеные томаты с базиликом и чесноком. Добавьте кипяток.
**Шаг 5: Тушение**
Накройте сковороду крышкой. Потуши подливу на среднем огне в течение 40 минут.
**Шаг 6: Подсаливание и загустительство подливы**
Попробуйте подливу на соль и перец. Добавьте по вкусу приправы. Если подлива слишком жидкая, разведите кукурузный крахмал в прохладной воде и добавьте в основную массу.
**Шаг 7: Подача**
Готовое блюдо подавайте горячим.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
