Мини пиццы
Ингредиенты
- Мука 400 гр
- молоко 150 мл
- вода 150 мл
- масло оливковое 1 ст ложка
- дрожжи быстрые 10 гр
- сахар 1 чл
- соль 1 чл
- сыр моцарелла 400 гр
- колбаса или любое мясо для начинки
- помидоры
- томатная паста
- соленый огурец 1 шт
- перец болг
- соль
Приготовление
Смешать немного молока, воды , 1 чл сахара, муку и дрожжи, хорошо перемешать подождать пока опара поднимется.
Замешиваем тесто на получившейся опаре добавляем воду молоко и по чуть-чуть муку,соль, вымешиваем довольно мягкое эластичное тесто, накрываем пленкой , даем подойти ( примерно 1 -2 часа. Когда тесто поднимется , обминаем его руками, вымешиваем, делим на одинаковые кусочки , растягиваем тесто руками или раскатываем скалкой.
Добавляем начинку любую , которая вам нравится.
Собираем пиццы , смазываем томатным соусом основу, присыпаем сыром, добавляем выбранную начинку (колбаса, огурцы соленые, перец болг.,помидор) , запекаем в духовке при 200 гр 15 мин
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
