Рогалики
Ингредиенты
- масло 200гр
- сметана 1 ст.
- сахар 5 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- соль щепотка
- яйца 2 шт
- мука примерно 3-3,5 ст.
Приготовление
РОГАЛИКИ
Взять 200 граммов масла комнатной температуры, 1 столовую ложку сметаны, 5 столовых ложек сахара, 1 чайную ложку соды, щепотку соли, 2 яйца и примерно 3-3,5 стакана муки.
Смешать сухие ингредиенты: сахар, сода, соль. Добавить к ним масло и сделать крошку.
В отдельной миске смешать сметану, яйца и замесить мягкое тесто.
Добавить к тесту смесь сухих ингредиентов и замесить до однородности.
Разделить тесто на 8 колобков и убрать в холодильник на некоторое время.
Каждый колобок раскатать, разрезать на 8 сегментов.
Положить сладкую начинку на один конец каждого сегмента.
Скрутить рогалики.
Выпекать при температуре 190 градусов до зарумянивания.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
