Форель в цитрусовом маринаде
Ингредиенты
- лимон 1/2
- апельсин 1/2
- соевый соус 4 ст.л.
- мед жидкий 1 ст.л.
- имбирь порошок 1 чл
- оливковое масло 3 ст.л.
- форель 1,5 кг
Приготовление
1. Смешайте сок цитрусовых, снимите с них цедру, добавьте соевый соус, мед, имбирь и оливковое масло перемешайте до однородности.
2. Выложите форель в подходящую жаропрочную форму.
3. Полейте рыбу полученным маринадом, равномерно распределив жидкость по всей поверхности рыбы.
4. Добавьте веточки свежего розмарина.
5. Оставьте рыбу мариноваться при комнатной температуре около 1 часа.
6. Разогрейте духовку до температуры 200 °C.
7. Запекайте форель в духовке приблизительно 40–45 минут, пока она не станет легко отделяться вилкой и не приобретёт золотистую корочку.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
