← Назад к рецептам
Штрудель с вишней
Ингредиенты
- вишня 300 г
- сахар 3-4 ст.л.
- крахмал 1,5 ст.л.
- слоёное тесто 500 г
- сахарная пудра
- яйцо 1 шт
Приготовление
Штрудель с вишней.
Для приготовления штруделя потребуется:
- 300 г вишни без косточек;
- 3–4 столовые ложки сахара;
- 1,5 столовых ложки крахмала;
- 500 г слоеного теста;
- Сахарная пудра;
- 1 яйцо.
Сначала смешивайте вишню с сахаром и крахмалом. Готовьте на среднем огне до загустения.
Разморозите тесто, раскатайте его и выложите начинку. Заверните штрудель, как показано в видео.
Смазывайте взбитым яйцом и помещайте в духовку.
Выпекайте 35 минут при температуре 180°C, а затем еще 5–10 минут при 200°C до золотистого цвета.
Дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.