Салат с креветками
Ингредиенты
- руккола
- креветки
- манго
- дижонская горчица
- масло с прованскими травами
- сок 1 лайма
- перец молотый
- соль
- устричний соус
- манговый острый соус
Приготовление
Выложите промытую рукколу в салатник.
Разморозьте креветки и очистите их от панцирей, сырые креветки надо обжарить на небольшом кол-ве масла.
Выжмите сок из лайма и смешайте его с дижонской горчицей, маслом с прованскими травами, молотым перцем и солью. Хорошо перемешайте.
Добавьте устричного соуса и мангового острого соуса в смесь сока и горчицы. Хорошо перемешайте.
Очистите свежее манго от кожуры и нарежьте кубиком.
Смешайте рукколу и креветки и кубики манго в одной миске.
Полейте салат смесью соуса.
Хорошо перемешайте и подайте на стол.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
