Картошка
Ингредиенты
- Бисквит (либо печенье/сухари) 470 г
- яйца 5 шт
- сахар 150 г
- соль щепотка
- вода/молоко +/- 150 г
- мука 30 г
- какао 0,5 ч.л.
- разрыхлитель 0,5 ч.л.
- сливочное масло 180 г
- сгущенное молоко 180 г
- ром/коньяк по желанию 1-2 ст.л.
Приготовление
Рецепт "Картошки"
**Испечь бисквит**
1. Взбейте 5 средних яиц с 150 г сахара до пышной пены.
2. Добавьте вначале 50 г воды/молока, а затем смешайте с 30 г муки и 0,5 ч.л. разрыхлителя.
3. Добавьте 150 г какао (муки) и тщательно перемешайте.
4. Выпеките в духовке.
**Приготовить крем**
1. Взбейте 180 г сливочного масла с сахаром до белого цвета.
2. Добавьте 180 г сгущённого молока и ещё раз взбейте.
**Сформировать пирожные**
1. Прокрутите испеченный бисквит через мясорубку.
2. Смешайте прокрученный бисквит с приготовленным кремом.
3. Сформуйте пирожные.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
