Осетинский пирог

Name: Осетинский пирог
Ingredients: растительное масло 2 ст.л.; сухие дрожжи 1 ч.л.; горячая вода 1 ст. 200мл; осетинский сыр (не указано); сулугуни (не указано); мука 400 гр

выпечка · ⏱ 1 час на подготовку 15-20 мин на запекание

Ингредиенты

растительное масло 2 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
горячая вода 1 ст. 200мл
осетинский сыр (не указано)
сулугуни (не указано)
мука 400 гр

Приготовление

Смешайте: - 2,5 стакана муки (примерно 450 г) - 2 столовые ложки растительного масла - 1 чайную ложку сухих дрожжей Добавьте: - 1 стакан горячей воды (~200 мл) Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и оставьте подходить. Приготовьте начинку: - Сыр осетинский — 500 г - Сулугуни — 200 г Раскатайте тесто в круглую лепёшку толщиной около 0,5 см, выложите внутрь начинку, соединяя края теста и оставляя отверстие посередине. Выпекайте: - Разогрейте духовку до температуры 250 °C - Выпекайте пирог примерно 15–20 минут Готовый пирог смажьте растопленным сливочным маслом.

★★★★★

5.0 ★ (1)