Имбирное печенье
Ингредиенты
- 100 г мёда
- 100 г сахара, щепотка соли
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. соды
- 1 среднее яйцо
- +/- 360 г муки
- 1 ч.л. имбиря
- 1 ч.л. корицы
- 1/3 ч.л. гвоздики
Приготовление
Растворите масло, сахар, мёд и добавьте специи,доведите на слабом огне до однородности.
Добавьте соду, снимите кастрюлю с плиты и охладите смесь.
Введите свежее куриное яйцо.
Постепенно всыпая муку, замесите гладкое мягкое тесто.
Сформируйте шар, переложите в чистый полиэтиленовый пакет и отправьте охлаждаться минимум на один час.
Охлаждённое тесто станет удобнее для раскатывания.
Раскатайте пласт толщиной около 0,5 см, вырежьте фигурки желаемого размера и формы.
Разложите заготовки на противне, покрытом бумагой для выпечки, и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C в течение пятнадцати минут.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
