Ленивые хачапури
Ингредиенты
- яйцо 1 шт
- соль 0,5 ч.л.
- молоко 200 мл
- разрыхлитель 0,5 ч.л.
- мука 160 г
- сыр 100 г
- брынза 100 г
Приготовление
**Ленивые хачапури**
**Приготовление:**
1. В отдельной миске разбейте 1 яйцо и добавьте 0,5 чайной ложки соли. Хорошо взболтайте до однородности.
2. Добавьте в миску 200 миллилитров молока и 0,5 чайной ложки разрыхлителя. Перемешивайте до тех пор, пока ингредиенты не смешаются.
3. В отдельную миску просейте 160 грамм муки.
4. Добавьте в миску с мукой тертый сыр (100 грамм) и брынзу (100 грамм). Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
5. Влейте в миску с тестом смесь из яйца, молока и разрыхлителя. Перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет гладким и однородным.
6. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
7. Выложите тесто в центр сковороды и обжарьте под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
8. Смажьте хачапури сливочным маслом.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
