Пампушки к борщу

**Замес теста:** Смешайте воду, дрожжи, соль и сахар до полного растворения, постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое эластичное тесто. Оставьте тесто подходить в тёплом месте примерно 1 час. **Формирование шариков:** Разделите подошедшее тесто на небольшие кусочки, скатайте каждый в шарик и оставьте расстаиваться ещё около 30–40 минут в форме для выпечки. **Выпечка:** Нагрейте духовку до температуры 190 °C. Выпекайте сформированные пампушки примерно 25 -30 мин. **Глазировка:** Приготовьте соус из мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка), измельчённого чеснока, растительного масла и соли, смешав всё на глаз. Перед подачей смажьте готовые пампушки кистью получившимся соусом.