Вьетнамские блинчики
Ингредиенты
- луковица 1 шт
- морковка 1 шт
- фарш 250 гр.
- фунчоза 50 гр.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление
Вьетнамские блинчики.
Приготовьте начинку:
1. Обжарьте 1 луковицу и 1 морковку на растительном масле до мягкости.
2. Добавьте в сковороду 250 гр фарша и обжаривайте, пока он не станет золотистого цвета.
3. Залейте 50 гр фунчозы горячей водой и оставьте на 3 минуты.
4. Слейте воду и остудите фунчозу в холодной воде.
5. Порежьте фунчозу ножницами и добавьте ее в фарш.
Приготовьте блинчики:
1. Замочите лист рисовой бумаги в воде, пока он не станет мягким.
2. Переложите лист на доску для формирования блинчиков.
3. Выложите начинку на середину листа и заверните его в виде блинчика.
4. Обжарьте блинчики на растительном масле до хрустящей корочки.
Подача:
1. Подавайте блинчики с соусом, приготовленным из соевого соуса, сахара, чеснока и перца.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
