← Назад к рецептам
Хворост
Ингредиенты
- яйца 2 шт
- вода 0,25 стакана
- сахар 0,25 стакана
- коньяк/водка 1,5 ст.л.
- мука (не указано)
Приготовление
**Хворост**
**Ингредиенты:**
2 яйца
Четверть стакана воды
Четверть стакана сахара
1,5 столовой ложки коньяка или водки
Мука
**Приготовление:**
Налейте в миску четверть стакана воды и добавьте четверть стакана сахара. Добавьте 2 яйца и перемешайте до однородной массы.
Добавьте 1,5 столовой ложки коньяка или водки и снова перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, пока тесто не станет упругим.
Хорошо вымесите тесто и накройте его пищевой пленкой.
Дайте тесту полежать в течение 30 минут.
Раскатайте тесто как можно тоньше. Чем тоньше хворост, тем хрустящий он получится.